Как отделать ванную комнату?

Можно, но не нужно, так это не серьёзно, совсем. Какая экономия, о чём Вы пишите!!! У Вас, что стен на 100м2? В итоге ВЫ больше потеряете, делайте как положено или не делайте, а дайте пусть мастера сделают по человечески, а то не раз пожалеете потом...

Можно, если поставите достаточно мощный вентилятор.

Вопрос мягко говоря странный, если не сказать больше, Вы уж простите меня. Я считаю всё это какой то бессмыслицей...

При чем тут уровень земли и сырость от нее и вентилятор, я так понимаю?! И тогда при чем тут пленка и мощный вентилятор для вытяжки?! когда по сути это две разные задачи, проблемы...

В помещении есть окно?

Есть небольшое металлопластиковое окно размером 30*30 см. Хочу еще сделать отверстие под вентилятор, и будет принудиловка. И вот опять возникли сомнения по поводу питания – сделать его автономным (т. е. включаешь, когда хочешь) или совместить питание вместе с основным светом (когда горит свет, тогда и вентилятор включается)?

Есть вентиляторы с датчиками влажности. Если опасаетесь, что грибок и конденсат замучают, берите такой. Плюс высокая мощность устройства и/ или частые проветривания. Вот тут на форуме поднималась тема аквапанелей, хороший вариант для ванной комнаты. На них потом нанести слой гидроизоляции и можно клеить плитку. Только эти панели не дешевле даже влагостойкого ГКЛ, не то чтобы обычного. Зато прекрасно подходят для ваших условий (как я мог понять из описания).

Есть же влагостойкий гипсокартон, зачем обычный использовать? Вы должны понимать, что никакой вентилятор не спасет от проникновения влажности, а вдруг с вытяжкой что-то случится, вы не будите купаться? Один лист влагостойкого гипсокартона стоит на 50-60 рублей дороже. У вас же не большая ванна, то есть вы планируете сэкономить 600-1000 рублей в общей сложности и намучиться потом. Странно! Обычный не советую, только влагостойкий.